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12月10日，全市農業科技工作會議在潼南舉行。會議發布了“重慶市十大農業科技成果”和“2025年全市50項農業主推技術”，涵蓋了種質資源保護與利用、生物育種、綠色高效種養、食品及農產品加工、數字裝備應用等多個領域。其中，潼南推介的“慶油系列油菜”“檸檬干濕法果膠生產線”“農業產業數字一張圖”入選“十大農業科技成果”，稻油輪作油菜全程機械化生產技術、青菜頭良種“渝早 100”早市鮮食栽培技術、全光譜納米氧化鈦消毒技術、水稻智能化高效豐產栽培技術、山地柑橘智慧果園建設技術、軌道運輸機安裝及安全操作技術等6項技術作為“2025年全市50項農業主推技術”進行推廣，展現了潼南在農業科技創新方面的最新成果。

“我們以‘產業大腦+未來農場’為導向，聚焦水稻、油菜、檸檬、蔬菜四大主導產業，通過‘農業數字一張圖’匯聚并可視化展示全區農業主要生產要素，搭建智慧養殖‘數智賦能’、社會服務‘數智暢享’、安全生產‘數智護航’等‘N個應用’，動態掌握趨勢，及時精準調度，確保產業發展目標任務高質量完成。”區農業農村委主任胡廣建現場演示潼南數字農業大腦。

重慶中一種業有限公司是重慶最大的農作物種業企業，在潼南區桂林街道八角村建設了2000多畝高含油量油菜制種基地。“針對菜籽油需求缺口大、品種含油量不高的問題，我們培育出‘慶油系列’油菜品種，創制出含油量達60%的油菜育種材料，培育出含油率超50%以上的高含油品種‘慶油3號’實現了從‘三碗菜籽一碗油’到‘兩碗菜籽一碗油’的飛躍。其中‘慶油8號’含油量高達51.54%，成為在全國推廣應用的含油量最高的品種。”黃桃翠介紹，“慶油系列”油菜已經三次刷新我國冬油菜含油量最高紀錄，其中慶油3號連續三年入選國家農業主導品種。

“檸檬干濕法果膠生產線”突破了果膠提取的高效化與純凈化瓶頸，實現了果膠、精油、檸檬汁的聯產，其中，凝膠強度和鮮皮果膠產量均為世界第一。“我們采用世界領先的檸檬六分離技術，使產品恢復原本濃郁的檸檬香氣和獨特風味，實現了對長期由國外壟斷的干式果膠提取法的‘彎道超車’”。檸檬專家劉雁成介紹，“從一顆檸檬中能提取加工出幾十種高附加值產品，檸檬產業的綜合產值提高了10倍以上”。

在6項農業主推技術中，全光譜納米氧化鈦消毒技術基于半導體光催化消毒原理，通過全光譜納米氧化鈦材料，可有效去除甲醛、TVOC、氨等有害氣體，適用于一般物體表面和各類型養殖場等環境下微生物的消殺，更好推動養殖產業綠色健康可持續發展。山地柑橘智慧果園建設技術，通過建立果園田間自主無線局域網絡系統和大數據管理服務系統，實現田間氣象、土壤墑情、視頻等傳感器數據與智能裝備的互聯互通和生產調度“一張圖”管理，有效提高標準化管護作業效率，實現節本增產。

“潼南擁有全國農業科技現代化先行縣、國家現代農業示范區、國家現代設施農業創新引領區等多塊‘金字招牌’，爭當全市農業科技創新排頭兵，著力構建‘科技載體引擎+高質量主導產業’模式獲農業農村部肯定推廣。”文天平表示，潼南有“種”，向新而行，創制出“兩碗菜籽一碗油‘慶油’油菜”“全國最具影響力加工型辣椒”等一批突破性新品種；潼南有“檸”，向高而攀，成為中國檸檬鮮銷和精深加工“雙料冠軍”；潼南有“數”，向智而轉，著力構建“產業大腦+未來農業”模式，率先建成“數字農業大腦”“檸檬產業大腦”；潼南有“招”，向外而拓，共建重慶（潼南）農業科技城，落戶30余個創新平臺，深化與馬來西亞等合作，開創性推動農業科技跨越山海、走向世界。潼南將認真學習借鑒兄弟區縣先進做法，加強與科研院所、優秀企業交流合作，找準比較優勢、發揮后發優勢，勇立潮頭、科創未來。

記者 蔣坐 鄧越月